Producent
MELVIT

Mąka jaglana jest bogata w mnóstwo składników odżywczych, które poprawiają pracę całego organizmu. Pozyskiwana z nasion prosa, które zawiera mało skrobi,  charakteryzuje się bogactwem witamin z grupy B (B1, B2, B6), oraz żelaza i miedzi. Mąka jaglana zawiera krzemionkę, mającą zbawienny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Krzem pełni też ważną rolę w mineralizacji kości (zapobiega ich odwapnianiu). Witamina E oraz lecytyna wspomagają pamięć, system nerwowy a także przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu. Ceniona za swoje właściwości antywirusowe, rozgrzewające, wskazana jest w przeziębieniu, osłabieniu organizmu, zwłaszcza zimą.

W połączeniu z innymi mąkami idealnie nadaje się do wypieków, pieczywa, naleśników. Ze względu na neutralny smak może służyć jako zagęstnik do zup i sosów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna1522 kJ / 359 kcal
• Białko:7,5 g
• Błonnik:2,2 g
• Węglowodany:74 g
• Tłuszcze:3,2 g